Ex-alunos dos cursos de confeitaria promovidos pela Prefeitura de Guararema tiveram acesso a técnicas do segmento e tendências de mercado
Com convites de cortesia, o Fundo Social de Solidariedade de Guararema participou do Workshop de Confeitaria Cake Bakers no último sábado (29), em São Paulo.
No hotel Intercity Paulista o evento teve o objetivo de orientar, inspirar e motivar reflexões sobre o universo da confeitaria, com ações que impulsionem o surgimento e o desenvolvimento de negócios vibrantes e lucrativos.
Ao todo, representantes do Fundo Social de Solidariedade e ex-alunos dos cursos de confeitaria promovidos pela Prefeitura de Guararema tiveram acesso a técnicas e tendências de mercado no workshop organizado pelo chef Rodney Caco.
A participação foi completamente gratuita, já que os convites foram cedidos pelas lojas Gran Finale e Alumifran/Embalagens Mogiana e o transporte pela empresa Transguará.
Entre os conteúdos programáticos estavam um panorama geral sobre o cenário da confeitaria no Brasil, elementos importantes para o business da área, boas práticas do setor, inspirações para a cozinha e os negócios e muito mais.
