{"id":30722,"date":"2026-05-19T17:56:13","date_gmt":"2026-05-19T20:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/?p=30722"},"modified":"2026-05-19T17:56:13","modified_gmt":"2026-05-19T20:56:13","slug":"festa-do-yakisoba-do-templo-nambei-honganji-recebe-selo-de-certificacao-do-compac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/festa-do-yakisoba-do-templo-nambei-honganji-recebe-selo-de-certificacao-do-compac\/","title":{"rendered":"FESTA DO YAKISOBA DO TEMPLO NAMBEI HONGANJI RECEBE SELO DE CERTIFICA\u00c7\u00c3O DO COMPAC"},"content":{"rendered":"
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A Festa do Yakisoba do Templo Nambei Honganji, realizada na Vila Amorim, recebeu o selo de certifica\u00e7\u00e3o do Conselho Municipal de Patrim\u00f4nio Cultural por preservar a receita tradicional que tornou o prato um patrim\u00f4nio cultural de Suzano. A entrega do t\u00edtulo foi realizada pelo prefeito Pedro Ishi no \u00faltimo s\u00e1bado durante a abertura da 32\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento. A solenidade contou com a presen\u00e7a de autoridades municipais, representantes do conselho e membros da comunidade local.<\/p>\n

\"\"Com a nova certifica\u00e7\u00e3o, o yakisoba do Templo Nambei Honganji passa a integrar oficialmente a lista de pratos reconhecidos pelo \u00f3rg\u00e3o municipal, que agora contabiliza oito homenagens na cidade. Al\u00e9m do selo concedido ao prato t\u00edpico, o conselho tamb\u00e9m realizou a entrega de certificados de Mestre do Saber a oito pessoas diretamente respons\u00e1veis pela prepara\u00e7\u00e3o e pela manuten\u00e7\u00e3o da receita original ao longo dos anos.<\/p>\n

A valoriza\u00e7\u00e3o do prato como s\u00edmbolo da cultura local foi consolidada em mar\u00e7o de 2025, quando o yakisoba de Suzano foi tombado como o primeiro patrim\u00f4nio imaterial do munic\u00edpio. O conselho municipal destacou que a certifica\u00e7\u00e3o refor\u00e7a o compromisso com a heran\u00e7a hist\u00f3rica e cultural da comunidade de origem japonesa, reconhecendo o esfor\u00e7o cont\u00ednuo dos volunt\u00e1rios e cozinheiros que mant\u00eam a tradi\u00e7\u00e3o viva.<\/p>\n

A gest\u00e3o municipal ressaltou a import\u00e2ncia do reconhecimento para a valoriza\u00e7\u00e3o da hist\u00f3ria e das ra\u00edzes locais, apontando que o prato faz parte da identidade de Suzano. O evento anual atrai moradores e visitantes da regi\u00e3o do Alto Tiet\u00ea, impulsionando a gastronomia e o turismo cultural. O intuito da homenagem \u00e9 incentivar que o patrim\u00f4nio tradicional continue sendo transmitido para as futuras gera\u00e7\u00f5es da cidade.<\/p>\n

Cr\u00e9dito da foto: Wanderley Costa<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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