Os alunos da rede municipal de ensino de Guarulhos ganharam uma nova op\u00e7\u00e3o nutritiva na merenda escolar. Na \u00faltima sexta-feira, os estudantes da EPG Yujie Hirata, no Parque Cecap, experimentaram o nhoque de soja com linha\u00e7a dourada, uma novidade culin\u00e1ria desenvolvida pela Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o para diversificar o repert\u00f3rio alimentar das crian\u00e7as e promover h\u00e1bitos saud\u00e1veis desde a inf\u00e2ncia.<\/p>\n
O novo prato foi servido acompanhado de salada de br\u00f3colis e frutas de sobremesa, integrando um card\u00e1pio planejado pelo Departamento de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (DAE). Segundo a nutricionista Emily S\u00eana, a introdu\u00e7\u00e3o de alimentos diferenciados no ambiente escolar \u00e9 estrat\u00e9gica, pois permite que os alunos criem v\u00ednculos com ingredientes que nem sempre fazem parte da rotina fora da escola. A iniciativa refor\u00e7a o compromisso da gest\u00e3o com a seguran\u00e7a alimentar e o desenvolvimento f\u00edsico e emocional dos estudantes.<\/p>\n
No cotidiano das unidades, como o Ber\u00e7\u00e1rio II, a diversifica\u00e7\u00e3o alimentar tamb\u00e9m auxilia no est\u00edmulo \u00e0 autonomia, j\u00e1 que muitos alunos s\u00e3o incentivados a se alimentar sozinhos. A aceita\u00e7\u00e3o da novidade foi celebrada pelas equipes de cozinha, que compararam a recep\u00e7\u00e3o do nhoque \u00e0 de pratos tradicionais, como o macarr\u00e3o \u00e0 bolonhesa.<\/p>\n
A inclus\u00e3o de receitas qualificadas nutricionalmente faz parte de uma pol\u00edtica de amplia\u00e7\u00e3o do repert\u00f3rio alimentar na rede municipal. Para a equipe t\u00e9cnica do DAE, transformar o hor\u00e1rio da merenda em um momento de aprendizado e descoberta \u00e9 fundamental para garantir o direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada e construir experi\u00eancias positivas com a nutri\u00e7\u00e3o entre as crian\u00e7as de Guarulhos.<\/p>\n
Foto: Gezer Amorim<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os alunos da rede municipal de ensino de Guarulhos ganharam uma nova op\u00e7\u00e3o nutritiva na merenda escolar. Na \u00faltima sexta-feira, os estudantes da EPG Yujie Hirata, no Parque Cecap, experimentaram o nhoque de soja com linha\u00e7a dourada, uma novidade culin\u00e1ria desenvolvida pela Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o para diversificar o repert\u00f3rio alimentar das crian\u00e7as e promover h\u00e1bitos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29625,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-29624","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-educacao","8":"category-guarulhos"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29624"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29626,"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29624\/revisions\/29626"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jm-metropole.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}